Name: #182. Bakso ayam ulek
Ingredients: 500 gram daging ayam; 100 gram tapioka; 20 gram maizena; 100 gram es batu; 1 butir telur (ambil putihnya); Bumbu halus; 6 siung bawang putih; 3 siung bawang merah (goreng); 1 sdm kaldu ayam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; Air untuk merebus

#182. Bakso ayam ulek.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat #182. Bakso ayam ulek hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin #182. Bakso ayam ulek yuk!

Bahan #182. Bakso ayam ulek

Siapkan 500 gram of daging ayam.
Gunakan 100 gram of tapioka.
Dibutuhkan 20 gram of maizena.
Siapkan 100 gram of es batu.
Gunakan 1 butir of telur (ambil putihnya).
Diperlukan of Bumbu halus.
Dibutuhkan 6 siung of bawang putih.
Sediakan 3 siung of bawang merah (goreng).
Gunakan 1 sdm of kaldu ayam.
Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
Siapkan 1/2 sdt of garam.
Gunakan of Air untuk merebus.

Langkah-langkah membuat #182. Bakso ayam ulek

Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam iris kecil2 dan haluskan(sy di ulek pakai cowek)..
Haluskan bawang putih bersamaan bawang merah goreng..
Dalam wadah campur tepung tapioka dan maizena tambahkan bawang yang telah dihaluskan, lada bubuk, kaldu jamur dan garam aduk sampai tercampur rata..
Masukkan ayam telur dan campur kembali tambahkan air es dan aduk rata..
Panaskan air dan bentuk adonan sesuai selera (sy dicetak pakai sendok), tunggu sampai bakso matang dan mengapung angkat dan tiriskan..