Klepon Ubi. Resep kue klepon tepung ketan isi gula merah praktis dan ekonomis. Resep Klepon Kenyal Tanpa Kapur Sirih Jajanan Pasar TerEnak. Endah triana Yuk nyemil jajan pasar yg manis isinya dan gurih kulitny Klepon Ubi.
Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil.
Cara membuat klepon ubi, kue tradisional simpel bisa untuk dijual.
Klepon ubi juga cocok menjadi makanan ringan untuk dijual dan mendatangkan laba.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Klepon Ubi hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Klepon Ubi yuk!
Bahan-bahan Klepon Ubi
- Dibutuhkan 1/2 kg of ubi apa saja (saya ubi kuning).
- Siapkan 5 sdm of maizena/tapioka.
- Gunakan 1/2 batok of kelapa parut.
- Siapkan 1 lembar of daun pandan.
- Gunakan Secukupnya of potongan halus gula merah.
Cara Membuat Klepon Ubi - Takjil tampaknya selalu menjadi hidangan yang tidak bisa dilupakan pada saat berbuka puasa. Biasanya, untuk takjil sendiri berisi beberapa makanan tradisional. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar.
Langkah-langkah membuat Klepon Ubi
- Kupas, cuci bersih dan rebus ubi sampai matang..
- Kukus kelapa parut bersama daun pandan sampai sekiranya matang..
- Ubi yg sudah direbus, ditiriskan dalam suatu wadah, dihaluskan menggunakan ulekan, sebelumnya ulekannya saya lapisi plastik biar ga bau sambel..
- Tambahkan maizena/tapioka dalam wadah ubi yg sudah halus, aduk uleni sampai kalis..
- Oh iya, jangan lupa kelapa parutnya diangkat dan disisihkan dalam wadah lain..
- Ambil adonan klepon secukupnya, bentuk pipih, beri isian gula merah secukupnya, kemudian bulatkan..
- Didihkan air dalam panci secukupnya, rebus klepon sampai mengambang..
- Tiriskan klepon, gulingkan dalam parutan kelapa..
- Klepon siap disajikan. Lebih enak kalau sudah dingin..
Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi kayu dan tepung ketan. Sajikan klepon ubi ungu dengan taburan parutan kelapa yang sudah dibumbui dengan garam. Itulah resep mudah membuat klepon ubi ungu yang unik, tapi rasanya tetap lezat. Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia. Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan.